O MasterChef Brasil chega à sua 12ª temporada em 2025, consolidado como um dos programas mais influentes da televisão nacional. Embora não repita os altos índices de audiência das primeiras edições, o reality mantém resultados expressivos, impulsionado especialmente pela presença em múltiplas plataformas. 

De todo modo, o fato é que, com o passar do tempo, o MasterChef se transformou em uma verdadeira vitrine — tanto para talentos da gastronomia quanto para marcas em busca de visibilidade. É notável o número de participantes que conquistaram seu espaço no mercado após o programa, assim como salta aos olhos a crescente disputa entre anunciantes por espaços publicitários na atração.

A mais recente temporada conta com mais um grupo de concorrentes aos prêmios MasterChef e traz algumas mudanças, com destaque para a ausência da apresentadora Ana Paula Padrão. Por aqui, você fica por dentro de tudo da 12ª edição, além de maiores detalhes históricos do reality.

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O MasterChef Brasil é um reality show de competição culinária que coloca cozinheiros amadores — e, em algumas edições, profissionais — à prova em uma série de desafios gastronômicos. Baseado no formato britânico criado pela BBC, o programa estreou no Brasil em 2014. 

Não demorou para que o programa se firmasse entre as grandes audiências da televisão. Já na primeira temporada, alcançou média de 6,7 pontos — a mais alta registrada até então. Embora esse índice não tenha se mantido nas edições seguintes,  o MasterChef ainda registra uma audiência sólida, com uma base fiel de espectadores — sendo, até hoje, um dos carros-chefes da Band.

Formato

A dinâmica funciona basicamente da seguinte forma:

  • Seleção dos participantes: o programa começa com uma fase de audições, onde um grupo de candidatos apresenta seus pratos para os jurados. Os selecionados ganham o avental do MasterChef e passam a integrar oficialmente a competição. 
  • Provas e desafios: A cada episódio, os competidores encaram provas que podem ser individuais, em equipe, nos mais variados formatos. 
  • Julgamento e eliminação: Os pratos são avaliados por um painel fixo de jurados — chefs renomados — com base em critérios como sabor, criatividade, apresentação e técnica. Ao final de cada episódio, um ou mais competidores são eliminados, até restar o grande vencedor.
  • Final: na grande final, os dois últimos competidores apresentam menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) e disputam o troféu do MasterChef. O vencedor é escolhido pelos jurados.

O que se sabe sobre 12ª temporada 

A edição que marca os 12 anos do programa conta com 18 cozinheiros amadores, selecionados após diversas etapas — que, desta vez, não foram exibidas na televisão. Logo no primeiro episódio, o público já conhece os participantes oficialmente escolhidos, que entram na disputa pelo cobiçado troféu MasterChef.

Premiação e patrocínios 

Uma das grandes novidades desta temporada é o patrocínio do iFood, que passa a integrar o pacote de benefícios concedidos ao campeão. Segundo anunciado pelo programa, as novas parcerias resultaram no “maior prêmio da história do MasterChef:

  • O iFood oferece ao vencedor R$ 50.000, além de uma consultoria especializada para impulsionar sua carreira;
  • A fintech brasileira Asaas premiará o campeão com R$ 100.000 destinados ao investimento em seu próprio negócio;
  • O próprio MasterChef acrescenta mais R$ 350.000 ao prêmio em dinheiro;
  • Somando todos os valores, o prêmio em dinheiro chega a R$ 500.000.
  • A Havan concede ainda um vale-compras no valor de R$ 30.000;
  • Como de costume, a renomada escola internacional de culinária francesa Le Cordon Bleu oferece um curso completo ao primeiro colocado e um curso de pâtisserie (confeitaria) ao segundo lugar.

Mudanças para edição de 2025

Nesta edição, os chefs Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça assumem um papel ainda mais central: além de julgarem os pratos, também serão responsáveis por apresentar as provas, controlar o tempo e organizar os competidores em cada dinâmica.

A mudança acontece após a saída da icônica apresentadora Ana Paula Padrão, que esteve à frente do programa por 10 anos. A decisão, tomada em comum acordo com a Band, foi motivada pelo desejo da jornalista de se dedicar a novos projetos pessoais e empresariais. Seu principal novo desafio, segundo a revista Veja, é assumir a diretoria de uma escola de negócios voltada à formação de lideranças femininas no mundo corporativo.

“Quando comecei a trabalhar nos anos 1980, não havia mulheres em quem pudesse me inspirar para entrar no mercado, era preciso uma certa masculinização”, diz Ana em reportagem de Nara Boechat e Giovanna Fraguito. “Minha geração adiou a maternidade, ou simplesmente não teve filhos por causa do trabalho”, completa. 

Quem são os participantes do MasterChef 2025? 

Masterchef Brasil 2025 participantes
Imagem: Band/Reprodução (montagem: MI)

A nova edição do programa reúne participantes de diversas regiões do Brasil e das mais variadas profissões, como já se tornou tradição. Em comum, todos compartilham o desejo de ingressar ou se consolidar no mercado gastronômico — além de, é claro, conquistar o “troféu mais desejado do Brasil”, como costumava dizer Ana Paula Padrão.

Confira o perfil de todos os participantes da 12ª temporada do Masterchef Brasil: 

  • André – 31 anos | Santo Antônio da Alegria (SP) | Pecuarista: André busca trazer suas raízes caipiras do interior de São Paulo para a cozinha do programa. 
  • Daniela – 49 anos | Petrópolis (RJ) | Advogada: líder de um escritório de advocacia, Daniela sai do universo do direito para mostrar seus dotes e influências gastronômicas.
  • Felipe B. – 33 anos | Rio de Janeiro (RJ) | Barista: engenheiro de formação, Felipe leva o café como profissão — além de barista premiado, ele é dono de uma cafeteria. 
  • Felipe M. – 33 anos | Ribeirão Preto (SP) | Publicitário: amante dos frutos do mar, Felipe deixou o marketing de lado para apostar na gastronomia. 
  • Fernanda – 34 anos | Criciúma (SC) | Árbitra: dos campos de futebol para a cozinha, a juíza e ex-comentarista esportiva, traz sua disciplina para a competição. 
  • Flávia – 26 anos | Teófilo Otoni (MG) | Técnica em Enfermagem: acostumada com as tensões inerentes à sua profissão, Flávia aposta no cuidado e na atenção aos detalhes como seu maior trunfo na cozinha.
  • Glória – 66 anos | São Paulo (SP) | Professora de Idiomas: nascida em Hong Kong (China), Glória traz em sua bagagem cultural e afetiva, em busca de mais visibilidade para o canal gastronômico do filho. 
  • Guilherme – 19 anos | São Paulo (SP) | Estudante: o caçula da temporada, Guilherme é fascinado por gastronomia, e busca provar que talento e criatividade não têm idade.
  • Leonela – 29 anos | Santa Bárbara (BA) | Advogada: baiana de raiz, Leonela é uma criadora de conteúdo gastronômico, que largou os tribunais pela cozinha. 
  • Lucas – 31 anos | Brasília (DF) | Engenheiro Ambiental: O triatleta leva ao MasterChef sua paixão pela culinária oriental, que se tornou sua principal inspiração na cozinha.
  • Naiara – 28 anos | Indaial (SC) | Designer Náutica: criativa e detalhista, Naiara é responsável por designs de barcos de luxo, e busca usar seu olhar estético para construir pratos que encantem os jurados. 
  • Ricard – 32 anos | Campina Grande (PB) | Psicólogo: representando a veia paraibana, Ricard aposta na conexão entre comida e afeto para conquistar os jurados.
  • Rodrigo – 35 anos | Volta Redonda (RJ) | Comerciante: experiente no mundo das vendas, Rodrigo busca realizar o sonho de viver da gastronomia, sua verdadeira paixão.
  • Salomar – 47 anos | Brasília (DF) | Empresário: acelerado e com perfil empreendedor, Salomar encara o MasterChef como um novo desafio. 
  • Sofia – 26 anos | São Paulo (SP) | Relações Públicas: depois de uma temporada em Barcelona, desenvolveu uma forte conexão com a culinária mediterrânea. Deixou a carreira na comunicação para investir na gastronomia. 
  • Taynan – 33 anos | Rio de Janeiro (RJ) | Dentista: apaixonada pelo programa desde a infância, quase integrou a 10ª edição e retorna agora com ainda mais foco.
  • Teresa – 29 anos | Foz do Iguaçu (PR) | Engenheira: com trajetória marcada por diferentes culturas, Teresa aposta em combinações cheias de identidade.
  • Vitória – 22 anos | Cianorte (PR) | Empreendedora: venceu torneios de xadrez na infância e hoje se dedica à gastronomia com a mesma estratégia.

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Elenco do MasterChef 2025

Fogaça à esq., Helena Rizzo no centro, Jacquin à dir. (Foto: Band/Reprodução)

Com exceção da saída de Ana Paula Padrão, o elenco do MasterChef Brasil 2025 mantém a familiaridade. Na 12ª temporada, os chefs que assumem integralmente o comando da atração são nomes já consagrados e queridos pelo público: 

  • Erick Jacquin: carismático e dono de um humor inconfundível, o chef francês combina rigor técnico com irreverência. Um dos jurados mais icônicos da franquia brasileira, também é conhecido por comandar restaurantes renomados e projetos paralelos na TV.
  • Helena Rizzo: eleita a melhor chef mulher do mundo em 2014, traz sensibilidade, criatividade e técnica refinada para o programa. Sua trajetória à frente do restaurante Maní é referência de inovação na gastronomia contemporânea.
  • Henrique Fogaça: conhecido por seu perfil sério, mas descontraído, Fogaça imprime sua personalidade marcante no programa. Com um estilo rock’n’roll e uma cozinha autoral, ele comanda o renomado Sal e o gastropub Cão Veio, referências no cenário gastronômico.

Grandes chefs que já marcaram presença no programa

O MasterChef Brasil sempre foi vitrine para grandes nomes da gastronomia nacional e internacional. Ao longo de suas doze temporadas, o elenco de jurados passou por mudanças importantes, refletindo a própria evolução do programa.

Antes da chegada de Helena Rizzo, por exemplo, o posto era ocupado por Paola Carosella, chef argentina à frente do premiado restaurante Arturito. Paola foi uma das figuras mais emblemáticas da atração, conhecida por sua sensibilidade, exigência e comentários ácidos. Ela integrou o time fixo por seis temporadas e deixou o programa em 2021. 

Na edição comemorativa de 10 anos, Rodrigo Oliveira, chef do renomado restaurante Mocotó, assumiu temporariamente o posto de Fogaça, que se afastou por um ano. Rodrigo, que já havia feito participações especiais em temporadas anteriores, trouxe um olhar afetuoso e uma forte valorização da culinária brasileira ao painel de jurados.

Outros nomes renomados com passagem pelo reality

A lista de chefs que já tiveram passagem pelo programa é extensa, logo, cabe citar apenas alguns entre os mais marcantes. 

  • Benny Novak: Participou da 3ª temporada do MasterChef Profissionais apresentando a culinária judaica e retornou na estreia do MasterChef + para ajudar na seleção dos participantes.
  • Kalymaracaya: Esteve na 8ª temporada do MasterChef para falar sobre a culinária indígena e apresentar ingredientes dos povos originários.
  • Dadá dos Santos: Convidada na 4ª temporada do MasterChef para demonstrar a técnica do acarajé.
  • Felipe Schaedler: Na 8ª temporada, os competidores tiveram que reproduzir um prato seu com cogumelo, tucupi e farinha.
  • Jefferson Rueda: Na 2ª temporada, ensinou a fazer linguiça artesanal. Voltou na 5ª temporada com Janaína Rueda para desafiar os participantes com ingredientes da culinária brasileira.
  • Laurent Suaudeau: Na 5ª temporada, ensinou um prato autoral criado especialmente para o programa.
  • Alex Atala: o chef estrelado participou de diversas edições, sendo, inclusive, o primeiro a ser convidado pelo programa. Esteve no 5º episódio da 1ª temporada. 

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“Spin-offs” do MasterChef: Profissionais, Júnior, e agora Creators

Além da tradicional competição entre cozinheiros amadores, o MasterChef Brasil expandiu seu universo ao longo dos anos com uma série de spin-offs que exploram diferentes propostas, perfis e desafios. 

MasterChef Profissionais

Lançado em 2016, o MasterChef Profissionais foi o grande spin-off da franquia no Brasil. Com um formato mais técnico e exigente, reúne chefs com experiência no mercado gastronômico. 

A proposta é elevar o nível da competição e destacar talentos que já atuam na área. O programa conquistou prestígio ao mostrar a realidade da cozinha profissional, com pratos mais elaborados e pressão ainda maior.

MasterChef Júnior e MasterChef +

Exibido originalmente em 2015, o MasterChef Júnior revelou o talento de crianças entre 9 e 13 anos em uma competição marcada pelo tom leve, pela emoção e pela espontaneidade dos pequenos chefs. A edição conquistou o público com participantes carismáticos e desafios adaptados ao universo infantil. Apesar da ótima recepção, a versão teve apenas duas temporadas, sendo a segunda uma edição especial de fim de ano exibida em 2022.

Já o MasterChef+, lançado em 2023, ampliou ainda mais o alcance da franquia ao dar protagonismo a cozinheiros com 60 anos ou mais. A proposta valoriza a experiência, as memórias afetivas e a sabedoria acumulada ao longo do tempo, em uma competição emocionante e repleta de histórias de vida.

MasterChef Confeitaria

]Adoçando a competição, o MasterChef Confeitaria estreou com foco exclusivo em sobremesas e técnicas da confeitaria profissional. Voltado para confeiteiros experientes e apaixonados pelo açúcar, o spin-off valoriza a criatividade, a precisão e a beleza estética dos pratos. Com desafios que vão de tortas clássicas a esculturas de chocolate, a edição conquistou um público fiel e apaixonado pelo universo da confeitaria.

MasterChef Creators

Mais recentemente, em 2025, o programa lançou uma edição especial voltada para influenciadores digitais e criadores de conteúdo gastronômico. 

A edição, que promove disputas entre nomes conhecidos das redes sociais, aposta em linguagem moderna, dinamismo e forte engajamento online, aproximando ainda mais o programa da geração conectada.

Onde assistir o MasterChef Brasil 2025? 

Atualmente, a Band — emissora responsável pelo programa — disponibiliza o MasterChef Brasil em diversas plataformas, incluindo episódios completos e trechos no YouTube. Confira as possibilidades: 

PlataformaDia e Horário
Band TV (televisão aberta)Toda terça-feira às 22:30
Site Band.com.brToda terça-feira às 22:30 (Transmissão simultânea)
App Bandplay Toda terça-feira às 22:30 (Transmissão simultânea)
YouTubeToda quarta-feira (dia seguinte)
Lucas Machado

Redator e psicólogo com mais de 3 anos de experiência na produção de artigos e notícias sobre uma ampla gama de temas. Suas áreas de interesse e expertisse incluem previdência, seguros, direito sucessório e finanças, em geral. Atualmente, faz parte da equipe do Melhor Investimento, abordando uma variedade de tópicos relacionados ao mercado financeiro.