Café torrado: ministério da agricultura alerta sobre 7 lotes impróprios para consumo
O Ministério da Agricultura e Pecuária emitiu um alerta sobre sete lotes de café torrado que não atendem aos padrões de qualidade da Portaria 570/2022.
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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) emitiu um alerta na última terça-feira (26), informando os consumidores sobre sete lotes de café torrado que foram considerados impróprios para o consumo. Os lotes foram apreendidos após a detecção de matérias estranhas e impurezas acima dos limites estabelecidos pela Portaria 570/2022, que regula os padrões de qualidade do café no Brasil. Este alerta visa proteger a saúde do consumidor e garantir a qualidade dos alimentos consumidos pela população brasileira.
A lista de lotes impróprios para o consumo foi divulgada pelo Mapa após a realização de uma série de análises laboratoriais. Essas análises detectaram a presença de “matérias estranhas” e “impurezas” nos produtos, o que compromete a qualidade do café. De acordo com as normas da Portaria 570/2022, as matérias estranhas são detritos de outras plantas, como sementes, pedras ou areia, enquanto as impurezas são partes do próprio cafeeiro, como cascas e paus.
A detecção desses elementos nos lotes de café foi considerada uma violação dos padrões de segurança alimentar, colocando em risco a saúde de quem consome esses produtos. Como resultado, o Mapa ordenou o recolhimento desses lotes e orientou os consumidores que adquiriram os produtos a interromper o consumo imediatamente e solicitar a substituição dos mesmos.
Quando e onde os lotes foram identificados?
O alerta foi publicado oficialmente pelo Mapa na terça-feira, 26 de novembro de 2024, e abrange sete lotes de café torrado, produzidos por diferentes empresas em várias regiões do Brasil. A fiscalização foi realizada em diversos estados, e os lotes impróprios foram encontrados tanto nas próprias empresas quanto em pontos de venda como supermercados e distribuidores.
O Mapa informou que a fiscalização é parte do Programa Nacional de Prevenção e Combate à Fraude e Clandestinidade em Produtos de Origem Vegetal (PNFRAUDE), que visa garantir a regularidade na produção e comercialização de produtos de origem vegetal. Esse programa tem como objetivo combater fraudes e assegurar que os produtos comercializados no Brasil atendam aos requisitos de qualidade e segurança alimentar.
Como o mapa identifica os lotes impróprios?
A identificação dos lotes impróprios para consumo é realizada por meio de análises laboratoriais rigorosas. A equipe técnica do Mapa realiza uma inspeção detalhada dos lotes, verificando a presença de elementos que não pertencem ao café, como materiais estranhos ou partes do próprio cafeeiro que não são comestíveis.
Após a coleta de amostras, as empresas responsáveis pelos lotes são notificadas e, quando necessário, os produtos são retirados do mercado. O Mapa também orienta os consumidores a fazerem denúncias caso encontrem esses produtos em pontos de venda, utilizando o canal Fala.BR.
Por que o alerta é importante?
A saúde do consumidor está em risco quando produtos alimentícios não atendem aos padrões de qualidade estabelecidos. Impurezas e matérias estranhas podem causar desde desconfortos gastrointestinais até reações alérgicas graves, dependendo da natureza do contaminante. Além disso, o café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil, o que torna ainda mais importante que o produto seja seguro e livre de qualquer elemento que possa comprometer sua qualidade.
A atuação do Ministério da Agricultura e Pecuária é crucial para garantir que as empresas responsáveis pela produção de café cumpram as normas de segurança alimentar e evitem danos aos consumidores. O recolhimento dos lotes impróprios também busca impedir que produtos de qualidade duvidosa cheguem ao mercado, protegendo assim a integridade da cadeia produtiva do café no Brasil.
A lista dos lotes impróprios para consumo
O Mapa divulgou a lista detalhada dos sete lotes de café que foram considerados impróprios para consumo, incluindo informações sobre as marcas, lotes, empresas responsáveis e as irregularidades encontradas. Abaixo, confira a lista completa:
| Marca | Lote | Empresa Responsável | UF (Embalador) | Irregularidade | Onde o Produto Foi Coletado | UF (Supermercado/Distribuidor) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Conquista | 150324 | Alves Abreu Comércio de Produtos Alimentícios – CNPJ 12.683.373/0001-93 | BA | Matérias estranhas e impurezas | NA PRÓPRIA EMPRESA | BA |
| Cooperbac | 00308 | Cooperativa Mista dos Pequenos Cafeicultores de Barra do Choça e Região – CNPJ 09.578.262/0001-02 | BA | Matérias estranhas e impurezas | NA PRÓPRIA EMPRESA | BA |
| Fino Sabor Superior | FAB 12/01/24 | Fino Sabor Indústria e Comércio – CNPJ 00.354.138/0001-99 | MG | Matérias estranhas e impurezas | LICITAÇÃO EM ÓRGÃO PÚBLICO | SP |
| Rio Preto | 365 | Empório Produtos Alimentícios – CNPJ 23.317.520/0001-28 | MG | Matérias estranhas e impurezas | SUPERMERCADO COELHO DINIZ | MG |
| Pedrosa | 08/05/24 | Gimenez & Santos – CNPJ 10.321.977/0001-64 | PR | Matérias estranhas e impurezas | DEVALDO PEDROSA SUPERMERCADO | PR |
| Caseiro Mineiro | 31 | VB Comércio de Café e Cereais – CNPJ 18.001.048/0001-80 (INAPTA) | MG | Matérias estranhas e impurezas | CEREAIS BRAMIL | RJ |
| Café Pioneiro | 28FEV2024 | Sanches e Ranussi – CNPJ 22.164.349/0001-00 | PR | Matérias estranhas e impurezas | SUPERMERCADO LUIZ | PR |
O que fazer caso você tenha comprado esses lotes?
O Mapa orienta que os consumidores que adquiriram qualquer um dos lotes impróprios devem interromper o consumo imediatamente e procurar a substituição do produto. A substituição pode ser solicitada diretamente aos estabelecimentos onde o café foi comprado, e as denúncias podem ser feitas pelo canal Fala.BR.
O Mapa também destaca a importância de verificar a origem e a qualidade dos produtos alimentícios antes de consumi-los, para garantir que estejam dentro dos padrões exigidos pelas autoridades sanitárias.
