A JBS (JBSS3), maior empresa de proteínas animais do mundo, confirmou um investimento de 110 milhões de dólares australianos (mais de R$ 400 milhões) na unidade da Huon Aquaculture em Whale Point, na Tasmânia, para ampliar a produção de salmão em terra.

Dessa maneira, os recursos serão destinados à construção de um incubatório com capacidade para produzir mais de 7 milhões de peixes. As obras estão previstas para começar em 2025 e serem concluídas em 2027.

Com a ampliação da unidade de Whale Point, a Huon conseguirá cultivar os peixes por mais tempo em tanques em terra, de modo que sejam enviados ao mar em tamanho maior e passem menos tempo no ambiente marinho. Vale destacar que a Huon já é pioneira no uso de instalações deste tipo na Tasmânia, tendo inaugurado seu primeiro berçário em Whale Point em 2019.

Henrique Batista, CEO da Huon, afirmou que “o projeto reforça o perfil inovador e pioneiro da Huon. O salmão vai passar a maior parte do seu ciclo produtivo em terra graças ao fortalecimento da nossa capacidade instalada. O investimento também aumenta o índice de reuso de água na unidade, que agora chega a 99%. O percentual restante é utilizado em outras etapas da produção: os resíduos são tratados e aplicados como adubo na produção de cereja por agricultores locais”, disse.

No total, a construção do espaço gerará 150 empregos. Atualmente, a Huon emprega mais de 1.000 pessoas na Austrália. A companhia prioriza a economia circular, transformando resíduos de processamento em rações, petiscos para animais e compostagem para fertilizantes. As operações da Huon são destacadas pelo monitoramento rigoroso de suas atividades de produção.

Gabryella Mendes

Redatora do Melhor Investimento.